继 “普通话”、“打字排版”、“点钞”等比赛后，11月6日下午，总经理工作部又组织了“中餐摆台”、“折口布花”、“斟酒服务”和“菜品推销”等服务技能比赛。

参赛选手大部分都是日常餐间服务的好手，比赛要求在规定的时间内既快又好的完成既定的服务内容，考验选手们的心理素质和业务的熟练程度。经过激烈的角逐，最终谭美琼、陈曼、段丽丽、邓雪辉、黄情玲五名员工顶住了压力，凭借自己熟练的业务能力在这几项赛事中脱颖而出，分别夺得这几项赛事的冠军。这次活动，充分的调动了员工学习业务技能的积极性，形成了一种知学、要学和主动学习的风气，客观上提高了员工业务素质，达到了活动预期的目的。
    公司财务总监李光琴、人事部经理王丽红、餐饮部经理许冬梅、经理助理付艳娇和后勤保障部经理助理贾雄涛应邀担当比赛的裁判。